神戸はスイーツの美味しい街です。特に洋菓子の激戦区で美味しいパティスリーの店がたくさんあります。日頃様々なお店のケーキを食べている私Akiが特にこれは食べたほうが良いと思うチーズケーキを選びました。
モロゾフ
デンマーククリームチーズケーキ、レアチーズケーキ
老舗洋菓子店モロゾフのチーズケーキ。神戸のチーズケーキで最も定番なのがモロゾフのケーキです。様々なチーズケーキを食べるときに私はモロゾフのチーズケーキを基準に美味しさを判断しています。いくつか種類があるのですがおすすめは「デンマーククリームチーズケーキ」(写真右)と「レアチーズケーキ」(写真左)。写真はミニサイズですが、ふつうは直径17cmのもの(1080円)が定番です。
店舗をお探しの方はこちらのモロゾフ店舗紹介ページをご覧ください。
御影セセシオン(にしむら珈琲)
ケーゼクーヘン(380円)
御影セセシオンの「ケーゼクーヘン」(380円)。濃厚なクリームチーズの中に爽やかな酸味のブルーベリーが入っています。セセシオンの店舗でお買い求めいただくか、神戸の有名コーヒー店「にしむら珈琲」で食べることができます。写真はにしむら珈琲で撮影したもの。
SECESSION Konditoratelier | にしむら珈琲
御影セセシオン 店舗詳細
住所:神戸市東灘区御影2-8-7
アクセス:阪急御影駅より徒歩6分
TEL:078-854-2678
営業時間:10:00~19:00
定休日:なし
イートイン:なし
ARUKUTORI(歩く鳥)
チーズケーキ 直径12センチ(4号)1800円
正統派チーズケーキの集大成とも言えるような美味しいチーズケーキ。材料にこだわっていて贅沢な味です。ARUKUTORI(歩く鳥)は店舗販売をしておらず、電話やWEBで注文して宅配してもらうか、イベントでの出張販売で購入することになります。パッケージもかわいいのでプレゼントに喜んでもらえること間違いなしです。
チーズケーキ 直径12センチ(4号)1800円
より詳しいことは次の記事で紹介しています。
ボックサン
3ベイクドチーズタルト(194円)
神戸洋藝菓子ボックサンの「3ベイクドチーズタルト」(194円)は2016年に発売されたばかりの新商品。ボックサンはこれまで生ケーキのほかにもエッグタルトやチーズスフレなどヒット商品を開発しているのですが、個人的にこれが一番美味しいです。ほかのケーキと違って小ぶりのタルトなので比較的お安く気軽に食べられるのも嬉しいポイント。
名前に「3」が入っているのは、3種類のチーズを使っていることと、3種類の食べ方があることに由来しています。ひとつはオーブントースターで温めて焼きたてを再現した食べ方。二つ目は逆に冷蔵庫で冷やして、その濃厚な口どけを楽しむというもの。さらに三つ目は冷凍したものを少し解凍してアイスクリームのような状態にする食べ方です。
次の記事でたくさんの写真とともにボックサンの洋菓子・ケーキの紹介をしています。
ケシパール
ザ・チーズケーキ
黒糖きなこのクリームレア
ケシパールは神戸・三宮にあるチーズケーキ専門のカフェ。看板メニューは「ザ・チーズケーキ」。ケシパールを代表するケーキで底の生地までしっかりチーズの味がします。これに加えて日替わりのチーズケーキが1、2種類あります。ケシパールで提供しているチーズケーキの種類は全部合わせると80種類以上もあるのだとか。全種類食べようと思うと三ヶ月くらいかかる計算ですね。
静かな雰囲気を大切にしたカフェなのであまりはしゃぎすぎないように注意です。
cafe KESHiPEARL(カフェ ケシパール)@神戸三宮・磯上
観音屋
デンマークチーズケーキ(350円)
神戸・元町に本店があるカフェ「観音屋」のデンマークチーズケーキはよくメディアにとりあげられるちょっと変わったケーキです。何が変わっているかというと甘くないチーズであるということです。塩っけのあるチーズが温められてとろけています。最初はびっくりする人が多いのですがリピーターも多くいる人気スイーツ。甘いケーキじゃないと嫌な人には物足りないかもしれません。
ケイクスタンド
ブルーチーズとレモンのレアチーズケーキ くるみと黒こしょうのアクセントを添えて。/ 700円、セット980円。
三宮の北野坂にあるカフェ「ケイクスタンド」。ブルーチーズを使ったケーキを初めてこのケイクスタンドで食べました。くせの強いブルーチーズがうまくスイーツとして活かされていることに感激。このお店のスイーツは美味しいだけでなく見た目がとても美しいです。
まとめ
いずれのチーズケーキもイチオシの神戸スイーツです。色々と食べ比べてみると一口に「チーズケーキ」といっても様々な種類があることがわかります。ぜひお気に入りのチーズケーキを見つけてください。
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