神戸スイーツフェアが3月26日まで開催中です。神戸を代表する人気のスイーツ店の数々が、地元神戸産いちごを使用した特製限定スイーツを販売しています。さっそく私Akiも食べてみたのでおすすめスイーツをご紹介します！ホワイトデーの贈り物にもぴったりですよ。
画像引用：神戸スイーツフェア
おすすめスイーツ
レーブドゥシェフ「神戸ルージュマカロン」
神戸・垂水に本店を構える人気スイーツ店「レーブドゥシェフ」の「神戸ルージュマカロン」（200円）。3月4日のキックオフイベントでは三宮のファーマーズマーケットにて特別出張販売を行っていました。
マカロンに神戸ルージュのコンフィチュールとリッチバタークリームが合わさったものが挟んであります。ねっちりと甘くて美味しいです。
＜販売店舗＞
レーブドゥシェフ 名谷本店
神戸市垂水区名谷町321-1
(078)706-5080
10:00-19:00
【販売期間】3/4〜26
（名谷店では5個入り1080円を販売）
パティスリーAKITO「神戸いちご香る米粉ロール」
新進気鋭のパティスリーAKITOが販売する「神戸いちご香る米粉ロール」（411円）。このケーキの元となっているのは「ゆず香る米粉ロール」。このスイーツフェア特製ケーキにもゆずが使用されており、ゆずの香りといちごがよく合います。米粉は神戸市西区の寺谷地区で育てられたものを使用。見た目で米粉を表現するためにおにぎり形にしているのだとか。外側の米粉のクランブルはホロホロとした食感。さらに米粉の生地はもっちり。味、香り、食感の三拍子がそろったスイーツです！
＜販売店舗＞
patisserie AKITO(パティスリーアキト)
神戸市中央区元町通3丁目17‐6 白山ビル1階
(078)332-3620
10:00-19:00
【販売期間】3/4〜26
ゴンチャロフ ケーキ3種
ゴンチャロフ「いちごのタルト」単品486円、ドリンクセット918円
ゴンチャロフ「いちごのショートケーキ」単品486円、ドリンクセット918円
ゴンチャロフ「シフォンケーキ（ベリー）」単品432円、ドリンクセット864円
今回のスイーツフェアで個人的に最もお得感を感じるスイーツが「ゴンチャロフ」のケーキです。すごく美味しいのに値段はスイーツフェア参加店のケーキの中でも安いほうですし、さらにドリンクセットが約900円というのは非常にお値打ちです。筆者は3種のケーキのうち「いちごのタルト」をいただきました。いちごの素材の良さを絶妙にひきだしたスイーツで美味しかったです。
ボックサン「神戸いちごトリュフ」「おいCベリー苺スペシャルショートケーキ」
私の大好きな「神戸洋藝菓子ボックサン」が作る「神戸いちごトリュフ」（200円）。いちごのガナッシュをホワイトチョコで包み、神戸いちごをトッピングして飾り付けています。
またボックサンは「おいCベリー苺スペシャルショートケーキ」（500円）も販売。こちらは、ブランドいちごの「おいCベリー」を使用したケーキです。
スイーツフェアのキックオフイベントではいちごの試食があったのですが、食べた人の感想を聞くとこの「おいCベリー」がものすごく美味しかったそうです。
２枚のいちごの画像は読者様より提供。ありがとうございます。
＜販売店舗＞
- ボックサン 三宮店
神戸市中央区三宮町2丁目6-3
(078)391-3955
11:00-20:00 - ボックサン 神戸大丸店
神戸市中央区明石町40番地
(078)331-8121（代）
10:00-20:00
【販売期間】3/4〜26
今後もスイーツフェアの美味しいものを食べたら更新します！
この他のスイーツに関する詳細は公式ホームページをご覧ください。
WEB：神戸スイーツフェア
参加ブランド一覧
- パティスリーAKITO
- ア・ラ・カンパーニュ
- アンテノール
- アンリ・シャルパンティエ
- カファレル
- カフェ・シューライル
- 亀井堂総本店
- 神戸紅茶
- 神戸風月堂
- ゴンチャロフ
- 菓子工房パオ・デ・ロ
- Ju-c 100%
- ファクトリーシン
- 神戸洋芸菓子ボックサン
- 御影高杉
- 元町ケーキ
- モロゾフ
- パティスリーモンプリュ
- ユーハイム
- レーブドゥシェフ
- 神戸北野 旭屋精肉店
店舗によって販売期間が異なります。
関連イベント
企画展「神戸スイーツの歴史」/ 神戸別品博覧会2階 【3月4日〜31日開催】
3月31日まで神戸・三宮の「神戸別品博覧会」2階で、企画展「神戸スイーツの歴史」が開催されています。神戸凮月堂、ゴンチャロフ、モロゾフ、本高砂屋、ユーハイムという神戸の代表的な洋菓子店が共同で企画しました。どうして神戸がスイーツの街になったのか、その歴史や特徴についてパネル展示があります。神戸スイーツは6系統あるってご存知でしたか？
展示の多くは書籍「洋菓子の経営学―「神戸スウィーツ」に学ぶ地場産業育成の戦略（ 森元伸枝）」から抜粋されているようです。
また、期間中の土・日・祝日には神戸スイーツにまつわる簡単なクイズを実施。正解者にはお菓子のプレゼントがあるそうです。各回先着順・数量限定です。私が行った時はもう締め切っていました…残念。
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